SPRING 2019 VOL.62
釣魚・美味礼讃
釣魚・美味礼讃
- 5
西部裕介
写真に宿る“釣り・人・魚”の透明なビジョン - 15
ー 釣り人だからこそ学び味わえる、魚食文化 ー
釣魚・美味礼讃
- 17 ◎ 日本の魚食を象徴する「睨みダイ」を鑑みる瀬戸内・鯛ラバ釣行
- 23 ◎ 極上サワラの鮮度と熟成を求めた情熱
- 29 ◎ 限りなく透明に近い烏賊
- 33 ◎ 芸術と文化の裏に魚影あり
◎ 巻頭インタビュー
◎ 特集
● 連載コラム
- 1 ● The Promised River 約束の川 － 湯川 豊
- 37 ● 太公望万歳! － 永田秀次郎
- 39 ● 魚の不思議な生態学 － 鈴木克美
- 41 ● うたぐる釣り人 － アーサー・ビナード
- 43 ● ア・フィッシャーズライフ － 谷 昌子
- 45 ● WATER FRONT GALLERY － 村上康成
- 47 ● 獏釣伝 － 夢枕 獏
- 49 ● 釣り人たちの円舞曲 － 錦織則政
- 51 ● 未知との邂逅 － 高橋幸宏
- 55 ● 釣具、漁具の歴史とその変貌【釣具物語】
- 59 ● 日々是釣り日和 － 残間正之
- 63 ● 海鳴り山鳴りの日々 － 西木正明
- 68 ● フィッシング・カフェ・クラブ Fishing Café CLUB
NEXT ISSUE VOL.63 2019年 8月 発行
特集：「海原の巨魚に挑む」
夢を現実にする釣り人たちの冒険記
与那国島のクエ、伊豆諸島青ヶ島のイシガキダイ、男女群島のクロメジナ、トカラ列島諏訪之瀬島のイソマグロ……。釣り人たちが夢見る大魚釣りのその先には何があるのでしょうか? どんな釣り人でも、魚が大きくなればなるほど大きな喜びを手にし、その釣り人だけが日常とは大きく異なる世界を体験しているはずです。磯釣りの離島開拓のパイオニアや大物釣りの先達は「大きい魚との出会いは、普通の人生ではあり得ない深遠な海との邂逅だ」「初めての磯には何が潜んでいるかわからない。それは宇宙に行くようなものだ」などの言葉を残しています。次号では、そうした戦後の釣り師たちの足跡、現代人を魅了する大物狙いのフィッシングツアー、大型魚の遺伝的特性の秘密など、大魚に潜む魅力をレポートします。
